{"id":151,"date":"2019-11-27T12:54:52","date_gmt":"2019-11-27T11:54:52","guid":{"rendered":"https:\/\/motorrad-tourenfahrer.com\/rykart-net\/?page_id=151"},"modified":"2019-11-27T12:54:52","modified_gmt":"2019-11-27T11:54:52","slug":"kartoffel-risotto-mit-lachswuerfeln","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/motorrad-tourenfahrer.com\/rykart-net\/kartoffel-risotto-mit-lachswuerfeln\/","title":{"rendered":"Kartoffel &#8211; Risotto mit Lachsw\u00fcrfeln"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.schmoecker.ch\/templates\/images\/recipes\/kartoffel-risotto-lachswuerfel.jpg\" alt=\"Kartoffel - Risotto mit Lachsw\u00fcrfeln\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h2>\n\n\n\n<p>\n\nF\u00fcr 4 Personen:<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; 600 g festkochende Kartoffeln<br>&#8211; 1 Zwiebel<br>&#8211; 3 EL Oliven\u00f6l<br>&#8211; 1 Knoblauchzehe<br>&#8211; 3-4 dl Bouillon<br>&#8211; 150 g tiefgek\u00fchlte Erbsen<br>&#8211; 0.5 dl Rahm<br>&#8211; 30 g geriebener Parmesan<br>&#8211; 1 Briefchen Safran<br>&#8211; Salz, Pfeffer<br>&#8211; 400 g Lachsfilet<br>&#8211; 2 Zweige Dill\n\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h2>\n\n\n\n<p> Kartoffeln sch\u00e4len und mit einer K\u00fcchenmaschine oder einem Messer in winzige W\u00fcrfelchen schneiden, mit kaltem Wasser bedecken. Kartoffelw\u00fcrfel gut abtropfen lassen und trockentupfen. Zwiebel fein hacken, in 2 EL heissem \u00d6l kurz d\u00fcnsten. Knoblauch dazupressen, Kartoffeln beif\u00fcgen und kurz braten. Bouillon nach und nach dazugiessen, ca. 5 Minuten k\u00f6cheln. Erbsen dazugeben, aufkochen und nochmals ein paar Minuten k\u00f6cheln, bis alle Fl\u00fcssigkeit aufgesogen ist und die Kartoffeln gar sind. Rahm und Parmesan unter mischen, mit Safran, Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Lachs in W\u00fcrfel schneiden, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und im restlichen \u00d6l kurz d\u00fcnsten. Kartoffel-?Risotto? sorgf\u00e4ltig mit dem Lachs vermengen. Mit zerzupftem Dill bestreuen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: F\u00fcr 4 Personen: &#8211; 600 g festkochende Kartoffeln&#8211; 1 Zwiebel&#8211; 3 EL Oliven\u00f6l&#8211; 1 Knoblauchzehe&#8211; 3-4 dl Bouillon&#8211; 150 g tiefgek\u00fchlte Erbsen&#8211; 0.5 dl Rahm&#8211; 30 g geriebener Parmesan&#8211;<a href=\"https:\/\/motorrad-tourenfahrer.com\/rykart-net\/kartoffel-risotto-mit-lachswuerfeln\/\" class=\"more-link\"><span class=\"readmore\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\">Kartoffel &#8211; Risotto mit Lachsw\u00fcrfeln<\/span><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-151","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/motorrad-tourenfahrer.com\/rykart-net\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/motorrad-tourenfahrer.com\/rykart-net\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/motorrad-tourenfahrer.com\/rykart-net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/motorrad-tourenfahrer.com\/rykart-net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/motorrad-tourenfahrer.com\/rykart-net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=151"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/motorrad-tourenfahrer.com\/rykart-net\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":152,"href":"https:\/\/motorrad-tourenfahrer.com\/rykart-net\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/151\/revisions\/152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/motorrad-tourenfahrer.com\/rykart-net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}